배달음식도 좋지만 매일 시켜먹다 보면 지갑이 얇아지고 건강도 걱정되죠. 그렇다고 요리를 어려워할 필요는 없습니다. 오늘은 초보 자취생도 쉽게 만들 수 있는 간단한 집밥 레시피 5가지를 소개합니다. 재료도 간단하고 조리 시간도 짧아 혼자 살아도 맛있고 든든하게 먹을 수 있어요!
1. 참치마요 덮밥 🍚
재료: 밥, 참치캔, 마요네즈, 간장, 쪽파 또는 김가루
1인 자취생의 필수 메뉴! 밥 위에 참치를 올리고 마요네즈와 간장을 1:1 비율로 섞어 뿌려주세요. 전자레인지로 1분 정도 데운 뒤, 김가루나 쪽파를 올리면 완성! 10분 컷 완성, 설거지도 최소입니다.
2. 계란간장볶음밥 🍳
재료: 밥, 계란 2개, 간장, 대파, 식용유
팬에 식용유를 두르고 잘게 썬 파를 볶아 파기름을 내주세요. 밥과 계란을 넣고 볶다가 간장 한 큰술을 가장자리에 둘러줍니다. 재료만 있으면 15분 안에 완성 가능하고, 간단하지만 고소하고 든든해요.
3. 떡국 떡 넣은 라볶이 🌶️
재료: 떡국 떡, 라면, 고추장, 설탕, 간장, 물
떡국 떡과 라면을 물에 끓이고, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술로 양념을 만들어 넣습니다. 어묵이나 양파를 추가해도 좋아요. 분식집 느낌 그대로, 자취생 혼밥용으로 제격입니다.
4. 두부구이 간장양념 🌱
재료: 두부, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 쪽파
두부를 도톰하게 썰어 앞뒤로 노릇하게 구운 후, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘과 참기름을 섞은 양념장을 끼얹어주세요. 단백질도 풍부하고 채식 지향 자취생에게도 인기 많은 메뉴입니다.
5. 김치참치찌개 🍲
재료: 신김치, 참치, 양파, 고춧가루, 마늘, 물
냄비에 참기름을 두르고 김치와 양파를 볶습니다. 참치를 넣고 물을 붓고, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1작은술을 넣고 끓이면 든든한 1인용 찌개 완성! 하루 2끼도 커버 가능한 양이라 냉장고 파먹기 용으로도 좋아요.
자취 요리의 핵심은 간단함 + 영양
자취 요리는 어렵게 생각할 필요 없습니다. 중요한 건 간단하게 만들고, 반복해서 자주 먹을 수 있는 구조입니다. 위의 5가지 레시피만 익혀도 외식이나 배달에 의존하지 않고 건강한 식사 습관을 만들 수 있어요. 오늘부터 하나씩 도전해보세요!